東松山タウン情報

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2020.09.25

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富士屋酒店

  • 定休日:毎週月曜日
  • 時間:9:00~20:00

きき酒師(SSI認定)夫婦が厳選した本物の美味い地酒

(純米酒中心・有名じゃないけど本当に美味いお酒)

を楽しい飲酒ライフを提案しながら販売しています

★酒は本物、店主は未熟者!

★日本酒は日本の食文化!

★小さな酒蔵・酒屋に大きな浪漫!

電話:
0493-22-0986・FAX 0493-22-0986
住所:
東松山市大字石橋499番地
時間:
9:00~20:00
定休日:
毎週月曜日
支払い方法:
現金、キャッシュレス(PayPay) クレジットカード不可
アクセス:
関越道(東松山IC)より車で3分
駐車場:
店頭2台
サイト:
https://www.d-mall.org/hiki/fujiya/

きき酒師の資格も持っていた店主夫婦が、お好み、ご予算等で

最適のお酒【純米酒・本格焼酎】をおすすめしています。

全国発送も承っております(1本からOK・但し送料・代引き手数料等必要)

ご注文はネットショップ https://www.d-mall.org/hiki/fujiya/

eメール hujiya@mint.ocn.ne.jp FAX 0493-22-0986

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更新日:2020年09月24日

南部美人【Yuzoスペシャル・R1BY】入荷

このお酒は南部美人の久慈雄三常務(社長の弟)が手掛ける純米酒です

酒質は食中酒・お燗を意識して設定された辛口の逸品です

春先に生原酒で発売されたものに加水・火入れ、ひと夏熟成

【美山錦】美山錦60%精米、日本酒度+11、酸度1.9、酵母7号 1.8L  2,640円

※まだまだ若く、渋く、固いがそれがYuzoスペシャル、飲み頃はまだ先ですが

 熱々のお燗して、飲み頃を引っ張り出しお好みで温度で、食卓の料理といっしょに

【雄町】雄町60%精米、日本酒度+3、酸度2.0、酵母7号 1.8L  2,640円

※オールマイティは酒、冷・常温・お燗と楽しめます、甘味、酸味、旨味のバランスよく

 お好みの温度帯で料理と合わせてお楽しみください

【木桶仕込み純米酒】美山錦70%精米、日本酒度+12、酸度2.6、酵母1101 1.8L  2,640円

※口の中にほのかに香る木の香り、心地良い酸味とスパイシーさも少しあり熱々に温度上げ

 50度位までさし水で下げると、堅・渋・酸の角が取れやさしい味わいで変化します

【無添加生酛純米酒】50%精米、日本酒度-3、酸度1.9、酵母無添加 1.8L  3,850円

※オーク樽で寝かせた様な、バニラや干し葡萄を思わせる味わい、酸味、甘味よい塩梅

 常温で氷を1~2個入れて味の変化をつけてもいい、雑味のないきれいな生酛純米酒です

【芳梅・純米吟醸】【美山錦】のおりがらみ生原酒、在庫少しあります

更新日:2020年09月23日

山形県 老舗酒蔵の秋限定酒&熟成酒

羽前白梅 山形県鶴岡市 羽根田酒造㈱

【俵雪・秋あがり】つや姫・雪若丸 

 純米吟醸酒 各1.8L  3,300円

 つや姫50%精米 日本酒度+4、酸度1.4、山形酵母

 雪若丸50%精米 日本酒度+4、酸度1.5、山形酵母

※酵母も精米歩合同じ、米の違いをのみ比べても楽しい

【梅ラベル】28BY  山廃純米吟醸 1.8L  3,630円

 阿波山田錦60%精米、日本酒度+5、酸度1.7

※山廃造りの熟成酒、山田錦の良さが現れいて、お燗の旨さ、円やかさ、芳醇さは絶品です

【ちろり】28BY   純米吟醸 1.8L   3,520円

麹米・山田錦、掛米・美山錦 50%精米、7号酵母 日本酒度+5、酸度1.4

※お燗用に設計された純吟、ぬる燗で上品な香りときれいな酸が生き、軽快に飲めます

更新日:2020年09月17日

アルコール消毒液(業務用)取り扱ってます

アルピースMN67 15kg(一斗缶)8,640円(税込み)

(食品添加物 アルコール製剤)製造元 美峰酒類㈱

店舗、会社、大型施設、公共施設、学校、塾等 消毒場所が多いところに格安です

一斗缶からスプレー容器等に小分けにして、そのままお使いください

※通常在庫はしていませんのが、ご予約承ります

ご予約後、2~3日でお届けいたします、市内の場合は1本から配達いたします

公共施設でご利用の場合は、ご希望の場合は企画書もご用意いたします

デジタル温度測定器、好評につき再入荷いたしました

更新日:2020年09月15日

秋田の酒蔵【ひやおろし】

天の戸 秋田県横手町 浅舞酒造㈱

【亀ノ尾】純米吟醸 1.8L  3,630円 720ml  1,815円

亀の尾55%精米 酵母AK-1、日本酒度+1、酸度2.0、アミノ酸1.2、アルコール16.3度

※やさしい吟醸香、柔らかく膨らみのある口当たり

 亀味とも言われる独特の「苦渋」を感じる深みのある味

 軽快な酸が特徴、ぬるめのお燗もおすすめ

【美山錦】純米吟醸 1.8L  3,190円 720ml  1,650円 

美山錦50%精米 酵母AK-1、日本酒度+2、酸度1.7、アミノ酸1.1、アルコール16.3度

※シュッとした美山錦の米の旨味を感じ、力強い味わいに

 ひと夏熟成により、フレッシュさを残しつつ、やや甘味を感じる熟成感の後味

 冷やでキリっと、ぬる燗で旨味の余韻が膨らむ

共にAK-1酵母(秋田流花酵母)使用ですので米の違いをのみ比べもおもしろい

 

雪の茅舎 秋田県由利本荘市 ㈱斎弥酒造店

【雪の茅舎・ゆきのぼうしゃ】

 純米吟醸 1.8L 3,080円 720ml  1,650円

 麹米・山田錦、掛米・秋田酒こまち 55%精米 自社酵母、日本酒度+1.5、酸度1.5

※上品で高い香り、キレイな酸、円やかさな旨味があり、キレのいい、冷温か冷や(常温)がおすすめ

 山廃純米 1.8L  2,530円

 麹米・山田錦、掛米・秋田酒こまち 65%精米 自社酵母、日本酒度+1.0、酸度1.9

※山廃造りによる酸が旨味のも感じ、お燗でキレ旨味辛さが際立つ、常温からお燗がおすすめ

更新日:2020年09月12日

ガンバレ東北【福島の酒蔵を応援します】

秋限定 福島の酒蔵の秋の限定酒入荷

國権・こっけん【銀ラベル・秋あがり】純米吟醸酒 1.8L  3,960円

※五百万石50%精米、酵母・煌酵母、日本酒度+2、酸度1.4、アルコール16度

 華やかな香り、旨味がありながら、キレよし、お勧めは少しひやして

 蔵元は一番の飲み頃を出荷する限定酒

 きのこ類のバター炒め、里芋の煮物など相性よし

末廣・【猫魔の雫・ひやおろし】純米吟醸原酒 1.8L  2,860円 720ml  1,430円

※58%精米、日本酒度-1.0、酸度1.1 アルコール15.8度

 心地良い香りに上品な甘味を感じ、原酒ですが飲みやすい

 純米吟醸酒で価格もコスパ高くうれしい

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