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2021.09.27

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富士屋酒店

  • 定休日:毎週月曜日
  • 時間:9:00~20:00

きき酒師(SSI認定)夫婦が厳選した本物の美味い地酒

(純米酒中心・有名じゃないけど本当に美味いお酒)

を楽しい飲酒ライフを提案しながら販売しています

★酒は本物、店主は未熟者!

★日本酒は日本の食文化!

★小さな酒蔵・酒屋に大きな浪漫!

電話:
0493-22-0986・FAX 0493-22-0986
住所:
東松山市大字石橋499番地
時間:
9:00~20:00
定休日:
毎週月曜日
支払い方法:
現金、代引き発送(ヤマト運輸)【キャッシュレス】各種クレジットカード、PayPay、AirPEY、メルペイ、d払い、ApplePAY、QUICPay、iD、交通系電子マネー
アクセス:
関越道(東松山IC)より車で3分
駐車場:
店頭2台
サイト:
https://www.d-mall.org/hiki/fujiya/

きき酒師の資格も持っていた店主夫婦が、お好み、ご予算等で

最適のお酒【純米酒・本格焼酎】をおすすめしています。

全国発送も承っております(1本からOK・但し送料・代引き手数料等必要)

ご注文はネットショップ https://www.d-mall.org/hiki/fujiya/

eメール hujiya@mint.ocn.ne.jp FAX 0493-22-0986

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更新日:2021年09月24日

秋(旬)の味わい第 8弾

【讃岐の生熟成秋限定酒】

金陵【秋酒】無濾過純米吟醸生原酒 1.8L  3,200円

 香川県琴平町 西野金陵㈱

 香川県産米「あきげしき」100%使用、58%精米

 日本酒度+2.0、酸度1.4、酵母(K-1801) アルコール17~18度

※春先に搾ったお酒を無濾過生原酒のまま瓶囲いで一定期間貯蔵、熟成

 穏やかな香りとまろやかな旨味が引き出されています

 少し冷やすか、冷や(常温)でお楽しみください

 芋の煮っころがし、さつまいもの天ぷら、きのこ類のバターソテーなどで

更新日:2021年09月22日

秋(旬)の味わい第 7弾

【高知、石川の辛口秋限定酒】

酔鯨【吟麗・秋あがり 白露】純米吟醸 1.8L  2,940円  720ml  1,550円

 高知県高知市 酔鯨酒造㈱

 北海道産酒造好適米「吟風」100%使用、50%精米

 日本酒度+7.0、酸度1.7、アミノ酸1.2、熊本酵母(KA 1) アルコール16度

※酔鯨のお酒はこの秋上がりが当店で唯一扱うアイテムです

天狗舞【ひやおろし】山廃純米 1.8L  3,080円  

 石川県白山市 ㈱車多酒造

 原料米「五百万石」60%精米、日本酒度+3、酸度1.8、アルコール18度

 ※伝統の山廃造りで味の厚み濃く、酸味強く、辛さありの飲みごたえあり

  まだ若さの残るひやおろし、当店初登場です

更新日:2021年09月22日

秋(旬)の味わい第 6弾

【秋田、栃木の銘醸蔵の秋限定】

雪の茅舎【ひやおろし】

 秋田県由利本荘市 ㈱斎弥酒造店

 純米吟醸 1.8L3,080円

 日本酒度+0.6、酸度1.8、アミノ酸0.8、アルコール15.5度

 麹米・山田錦、掛米・秋田酒小町、55%精米

※吟醸仕込みならではのキメの細かい酸と香り豊かな風味、冷やして

 山廃純米 720ml   1,320円

※お燗でさらに美味しさが増す、いわゆる燗上がりの酒

 山廃仕込みの酸の高さが味の膨らみと喉越しのキレを醸し出す

 日本酒度+2.2、酸度1.8、アミノ酸0.8、アルコール15.8度

 麹米・山田錦、掛米・秋田酒小町、65%精米

四季桜【秋桜・akira】純米吟醸辛口原酒 1.8L  3,170円

 栃木県宇都宮市 宇都宮酒造㈱

 ※香り爽やか、キレイで酸味が心地よい味わいの辛口

 日本酒度+4.7、酸度2.4、酵母KA-1、アルコール18度

 麹米・掛米、栃木県産 五百万5、65%精米

更新日:2021年09月21日

秋(旬)の味わい第5弾

【ひやおろし&女性ワイン専門家が認めた熟成酒】

杜の蔵【ひやおろし】純米吟醸酒 1.8L 3,080円 720ml  1,540円

 ㈱杜の蔵 福岡県久留米市

福岡県産「夢一献」55%精米、アルコール16度

※上品で涼しげな香り、きれいな旨み、軽い後口が絶妙なバランスの味わい

 初級者から、通まで納得の旨さです

独楽蔵【玄・2015】円熟純米吟醸 1.8L  3,520円

福岡県産「山田錦100%」55%精米、アルコール15度

※フランスで開催され、世界中の女性ワイン専門家(ソムリエ・醸造家・ジャーナリスト・シェフ・・)が

 外観・香り・味わい等計39項目のポイントで厳正な審査を行うコンクールの日本酒部門のおいて、初めて

 出品した【独楽蔵 玄 円熟純米吟醸 2015】が金賞を受賞しました

 現在の食と共に楽しむをコンセプトにした【独楽蔵 玄】がワインのプロである女性に評価され

 特にお燗を意識した造り、熟成だけでなく、常温(冷や)で評価されたことは素晴らしいです

 このお酒は熟成期間チッソガスを活用し、熟成香のない柔らかな旨味のある香味が特徴です

更新日:2021年09月16日

秋(旬)の味わい第4弾

【純米吟醸原酒・ひやおろし】

猫魔の雫【ひやおろし】純米吟醸原酒 1.8L 2,860円 720ml  1,430円

 末廣酒造㈱ 福島県会津若松市

精米60%、日本酒度̟±0,酸度1.4、アルコール1.4

心地よい吟醸香に、熟成により、原酒ですが丸みを感じなれる深い味わい

純吟原酒で価格も嬉しい、お勧めの一本です

 

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