南部美人【雄三SP】おりがらみ生原酒

南部美人【雄三SP】令和1BY  芳梅・ほうばい（純米吟醸）美山錦（純米）

※岩手県産、美山錦（無農薬）100％使用、米生産者　武田哲氏

南部美人【雄三SP】は南部美人の常務（久慈雄三氏）が手掛ける、食中酒を意識した辛口のお酒です

令和1BYの新酒（おりがらみ生原酒）が入荷しています

芳梅　純米吟醸おりがらみ生原酒　1.8Ｌ　3,740円

仕込み￥44号　精米歩合55％　日本酒度＋9　酸度2.0　アルコール18度

※このお酒にはラベルがありません、酒税法で執拗なことだけ記載されています（俗に言う裏ラベルのみ）

　このお酒は盛岡市の某酒屋さんのPB商品で別枠で仕込まれ、その酒屋さんだけで販売されているお酒ですが、特別に蔵元と酒屋さんの許可をえて

　販売していますので店頭販売のみで、飲食店の方には販売できません

　最初に米のやさしい味を感じ、辛さと力強い酸があり、キレのいい酒です

　常温、お燗もおすすめです、どちらも割水OK お燗は熱めにして温度下がったところがおすすめです

美山錦　純米おりがらみ生原酒　1.8Ｌ　2,860円

　精米歩合60％　日本酒度＋10　酸度1.9　アルコール19度

※まだまだ若さがあり固く渋く、ザ・雄三SPといった酒質、スパッとキレがあり中にも優しさ柔らかさも感じり味わい

　こちらも温度を上げることで渋さ、固さがとれ、肉料理との相性抜群です

どちらのお酒も定番品」の南部美人とは違った味わいの超辛口です、香り華やかな冷や向きのお酒ではありません

辛口、酸ありの通向きのお酒です、初心者の方はお勧めできません、ある意、お子様は手を出すな

虹の応援ラベル

日高見（ひだかみ）純米大吟醸　虹の応援ラベル　

※山田錦　50％精米　宮城酵母　日本酒度＋1、酸度1.5~1.7  アルコール16.5%

宮城県石巻市　㈱平孝商店

寿司王子の異名の蔵元、ぜひお寿司、お刺身でお楽しみください

なお、入荷数が少ないため、完売の場合はご了承ください

「虹の応援ラベル」は、イタリアの子供たちが新型コロナウイルス感染症で外出できない中、いらなくなったシーツに

Andr a tuyo bene.（アンドラ トゥット ベーネ）とスローガンを書き込んで、虹の絵を添えて、窓から外に掲げ、明るい

ビジョンを持って皆で頑張ろうと広がった運動に共感したものです。

現在、日本中が新型コロナウイルス感染症の影響でとても暗い雰囲気です、日本酒が全ての人の心に明るい【虹】を

架ける事は出来ないかも知れませんが、少なくとも日本酒を愛して頂いている方々には、その心が通じるものと信じております

【虹】には、困難の後には明るい未来が訪れる、という意味があります。

新型コロナウイルス感染症には絶対に負けないとの強い思いと、皆様と共にこの難局を乗り越えて参りたいとの強い思いを

この商品に込めさせていただきました。　蔵元談

鮎正宗酒造夏季限定酒

「鮎」雪中貯蔵・純米吟醸酒　1.8L   4585円　720ml  2010円

※巨大な雪室の天然冷蔵庫で貯蔵、最適な温度、光の入らない冷暗環境で眠っていた酒

　柔らかさと、適度な熟成を併せ持った、蔵元出荷年1回の限定酒　越淡麗　50％精米

「鮎正宗」たかね錦　夏の純米酒　1.8L　2880円　720ml   1500円

※酒造好適米「たかね錦」65％精米　優しい甘味と爽やかな酸がバランスいい