【越後の隠れた蔵の夏季限定酒】
鮎正宗酒造㈱ 新潟県妙高市
鮎【雪中貯蔵】純米吟醸 1.8L 4,860円 720ml 2,270円
※雪解けの水で育った地元米「越淡麗」と蔵内より湧き上がる湧水を用いて
寒中時期に仕込み、この酒を巨大な雪室の天然冷蔵庫で貯蔵され
雪室の中は、貯蔵に最適な温度で光の入らない冷暗環境の中で出荷まで
時をすごします、フレッシュさと適度な熟成による円やかを併せ持ち
清流の鮎のごとく、爽やかです、ぜひ鮎の塩焼きでお楽しみください
鮎正宗【たかね錦】純米酒 1.8L 3,100円 720ml 1,600円
※酒造好適米「たかね錦」65％精米、米の旨味の生きた芳醇な味わいに加え
心地よい酸でキレもよく、夏にワイングラスでさわやかにお楽しみください。