爽醸 久保田 雪峰
Soujo Kubota Seppou
日本に、
もっと自然を
楽しむ文化を。
アウトドアで日本酒を楽しむ
大自然のなかで、仲間と炎を囲み、酒を酌み交わすとき、人や自然とのつながりをより強く感じられるようになる。そんな時間を求めるのは、人間の本能かもしれない。人と自然をつなぐ新しいシーンをつくってきたスノーピークと、自然の恵みに育まれ、共に歩んできた朝日酒造が、アウトドアで日本酒を楽しむ新しい文化を提案します。
春の麗らかさ、新緑の爽やかさをお楽しみいただくための久保田 雪峰。爽やかな香味を維持するために、厳冬の寒造りによる低温発酵と氷温貯蔵を実施。マスカットやマスクメロンのような爽快でフレッシュな香りとともに、甘味・酸味の調和の中に、米の旨味がほんのり広がります。春のほろ苦さを感じる山菜などの旬の食材を使ったアウトドア料理とマッチします。
爽醸 久保田 雪峰
品質：純米大吟醸
原料米／麹米：五百万石（精米歩合50％）
掛米：新潟県産米（精米歩合33％）
アルコール度数：14度
日本酒度：＋2(辛口)
酸度：1.2
価格：500ml 3410円（税込）
推奨温度帯：10〜20℃
合う料理：山菜の天ぷら グリルハーブチキン