秋鹿【ひやおろし】純米吟醸生詰(R1BY)1.8L 3,300円 720ml 1,815円
大阪府 能勢町 秋鹿酒造(有)
山田錦100%、60%精米、酵母901号、日本酒度+8、酸度2.0、アミノ酸1.2、アルコール16度
※米の旨味が豊かで、酸味が味をしめていて、キレも抜群、冷や(常温)からぬる燗がおすすめ
さばの味噌煮 、きのこたっぷり入れたすき焼きなどで
杜の蔵【ひやおろし】純米吟醸生詰(R1BY)1.8L 3,080円 720ml 1,540円
福岡県 久留米市 ㈱杜の蔵
夢一献(福岡県産)100%、55%精米、日本酒度+3、酸度1.5、アルコール16度
※涼しげで上品な香り、きれいな旨み、軽い後口のバランス絶妙な味わい、少し冷やすからぬる燗で
ひやおろし選びで悩んだら、迷わずおすすめの一本です
里芋の煮物、きのこのクリーム煮、もちろんさんまの塩焼き